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角瓜鸡蛋虾仁锅贴的做法,角瓜鸡蛋虾仁锅贴怎么做,茭瓜鸡蛋虾仁锅贴,黄瓜鸡蛋虾仁锅贴的做法,角瓜鸡蛋虾仁饼,韭菜虾仁锅贴的做法大全图解

来源:好招商食品网 美食制作 小堂堂妈妈  |  2023-01-09
主料:
角瓜4根猪肉100g面粉300g

辅料:
鸡蛋4个虾仁80g五香粉1小勺蚝油适量香油1小勺小葱适量胡椒粉1小勺鸡粉1小勺适量生抽适量

角瓜鸡蛋虾仁锅贴的做法步骤

1.角瓜四根去皮,插成丝,这里只拍到了两根,那两根已经成为丝咯

2.鸡蛋放炒锅里打散

3.面粉加适量温水和成面团,醒三十分钟

4.肉馅加上调料表里的调料与虾仁和在一起,中间分三次加入半碗水,每一次都使馅料尽量的吸满水,这样做出来的馅格外的水润,不干

5.角瓜擦丝后用盐腌出水,挤干水分

6.肉馅加葱姜调味

7.拌入角瓜和鸡蛋

8.醒好的面擀成面剂子

9.放入馅料,两边捏一下即可

10.像这样包好

11.全部包完

12.电饼铛抹上一层油,烙熟即可

13.装盘

14.蘸上我们家秘制的酱料,味道绝了!


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